CAFFETTERIA · FOOD · DRINK

Menù BRYUM.
Il tuo buon momento.

Sette pagine di gusto, da scorrere ↓

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Menù BRYUM a Udine

Il menù BRYUM raccoglie le proposte del nostro bar a Udine, in Corte Savorgnan 17/19. Le sette categorie accompagnano la giornata dalla caffetteria del mattino alla pausa pranzo, fino all’aperitivo e ai cocktail della sera. Qui puoi leggerle anche senza le immagini, con gli ingredienti indicati nelle pagine del menù. Per i prezzi consulta le pagine illustrate; per disponibilità, ingredienti e allergeni chiedi al personale prima di ordinare. Il servizio si svolge nel locale.

Caffetteria e bibite

Espresso, decaffeinato, cappuccino, cappuccino decaffeinato, caffè corretto, caffè d’orzo, caffè shakerato, ginseng piccolo o grande, latte bianco, latte macchiato, marocchino e tè caldo.

Acqua, Coca-Cola, Fanta, Sprite, chinotto, Gingerino, Campari Soda, Sanbittèr, tè freddo alla pesca, al limone o verde, succhi di frutta, sciroppi e spremuta d’arancia. Birra al calice, piccola o grande, Corona e Corona 0.0.

Amari e grappe

Amari in mescita, grappe bianche e grappe barricate. Chiedi al bancone le etichette disponibili.

Aperitivi

Americano White: bitter bianco, vermouth bianco e soda.
Americano: Campari, vermouth rosso e soda.
Negroni: Campari bitter, vermouth rosso e dry gin.
Martini Dry: gin, Martini Dry, scorza di limone e oliva.
1x2: Gingerino e Prosecco.
Garibaldi: Campari e spremuta d’arancia.
Spritz Passion: maracuja, Prosecco e soda.
Hugo: Prosecco, soda, fiori di sambuco e menta fresca.
Spritz Campari: Campari bitter, Prosecco e soda.
Aperol Spritz: Aperol, Prosecco e soda.
Prosecco con Campari bitter o Aperol.

Cocktail, pestati e long drink

Caipirinha: cachaça, lime e zucchero di canna.
Long Island Ice Tea: vodka, white rum, triple sec, simple syrup e un dash di Coca-Cola.
Mojito: menta fresca, lime, zucchero di canna bianco, rum white e soda.
Moscow Mule: vodka, succo di lime e ginger beer.
London Mule: dry gin, succo di lime e ginger beer.
Caipiroska: frutta di stagione, lime, zucchero di canna e vodka.
Tea Julep: bourbon whiskey, sciroppo di mango fresco, succo di lime, aromatic bitter e tè bianco alla menta.

Gli special long drink prevedono una selezione di gin, vodka, rum e whiskey. Per scegliere tra le etichette disponibili, chiedi al personale del locale.

Food e taglieri

Toast con cotto e formaggio; cotto, formaggio e crema di parmigiano; crema di guacamole e salmone affumicato.

Insalatona Corte: insalata verde, carote, cetrioli, pomodorini, San Daniele Prolongo e crema di bufalina campana DOP.
Insalatona BRYUM: insalata verde, carote, finocchio, gamberetti, tonno, mais e cipolla.
Insalatona Ortolana: insalata verde, carote, cetrioli, verdure grigliate e carciofi romani alla griglia.

Taglieri piccoli o grandi di prosciutto crudo San Daniele Prolongo, affettati misti oppure formaggi misti con salse. Grissini con San Daniele Prolongo o prosciutto cotto.

Tartine classiche e speciali

Classiche con prosciutto cotto, prosciutto crudo San Daniele Prolongo, salame, formaggio fresco o stagionato.

Le speciali: pomodoro fresco e olio extravergine d’oliva, con o senza aglio; mortadella e crema di pistacchio; mortadella, stracciatella e grani di pistacchio; bresaola di Angus, stracciatella e pomodoro semisecco giallo e rosso; porchetta di Ariccia con cipolla caramellata o crema cheddar; San Daniele Prolongo e crema di bufalina campana DOP; cotto e crema di parmigiano; guacamole e salmone affumicato; salmone affumicato e stracciatella.

Vegetariane

Tartine con crema di hummus e pomodorini semisecchi gialli e rossi; crema di guacamole con pomodorini rossi o gialli; crema di guacamole e noci.

Le denominazioni descrivono le proposte e non sostituiscono le informazioni sugli allergeni. Prima di ordinare, segnala eventuali esigenze alimentari al personale e verifica ingredienti e disponibilità.

Vieni da BRYUM

Ti aspettiamo a Udine, in Corte Savorgnan 17/19. Aperto dal lunedì al sabato dalle 08:00 alle 23:00; domenica chiuso. Indirizzo e contatti BRYUM · 388 646 5713.